曉出淨慈寺送林子方 【宋】楊萬里 畢竟西湖六月中，風光不與四時同。 接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。

暑氣蒸騰，烈日熾灼，大地汗浹猶綠 ⋯⋯
日—久—天—長—夏至，盛暑到！

生命無法閃躲，一年中，最是烈熱燒「心」、無處安「躁」的時節，齊云老師如玉如冰般，為我們冰鎮一方「冰清翠荷」。
「接天蓮葉無窮碧 映日荷花別樣紅」,酷暑千里地，清荷猶如冰玉！
荷葉如碧，荷枝端雅，不蔓不枝，不語不躁，不媚不塵，亭亭如玉，在雲燙心沸的晨夕裡，悠然的吐納清芬。凝望清荷，自有一份沁人心扉的沈靜。

這一個夏至,嘉應會館充滿了徐徐涼意，老師的寫意，既簡約又時尚。
清荷、清水、清透的器皿，一荷一塘、一荷一姿、一荷一冰翠。觀賞水中清荷的冰清玉瑩，躁熱的心，可以沈靜、可以納涼。

節令中的生活美學，並非為了炫耀品味或技法，而是用簡易的方式，人人上手，讓我們怡情於生活中的美感。
齊云老師一向主張「要多花心思，而不見得要多花錢」，清荷、清水、清透器皿，在生活中隨手可得，酷暑再威，我們總有法子，用美美的方式，降溫、降火。

老師還用荷葉蒸飯，佐以芋頭、栗子、香菇，蒸熟的荷葉，帶著獨特的清香，這是今年夏至，味蕾的記憶。
節令有其威，生命有其美。隨時節步移，變化當令的花植物食，心恬無躁，盛暑，不暑！
移步嘉應會館，向齊云老師學一方 「冰清翠荷」，我們一起冰鎮今年的夏至時光。

展期：2021/6/20-7/10

時間：10:00-17:00免費參觀（週一休館）

地點：嘉應會館